Миндаль
сладкий нашел свое применение в кулинарии. Семена используют в свежем,
подсоленном и в поджаренном виде, а также в виде пряности. Скорлупу
косточек миндаля используют для улучшения цвета и ароматизации ликеров,
коньяков, вин.
Миндальное масло
применяют в медицине, в фармацевтической и парфюмерной промышленности.